Tämä wokki on helppo, nopea ja hyvänmaukuinen.Katkarapuwokki
2 pkt nuudeleita
150 g sulatettuja katkarapuja
porkkana
sipuli
soijakastiketta
hummerifondia
seesamöljyä
oliiviöljyä
siitakesieniä
puolikas keltaista paprikaa
pätkä kesäkurpitsaa
1-2 valkosipulinknyttä
Keitä nuudelit ohjeen mukaan mausteineen. Pilko sipuli puolitetuiksi renkaiksi, pieni kesäkurpitsa, porkkana, paprika sekä siitakesienet suikaleiksi. Paista paprikaa, porkkanaa ja kesäkurpitsaa wokkipannulla oliiviöljyssä, lisää valkosipulimurska, sienet, nuudelit ja sipulit. Wokkaa pari minuuttia. Mausta soijalla, hummerifondilla ja seesamöljyllä. Lisää vielä sulatetut katkaravut; pyöräytä kerran pannulla ja tarjoile.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti